Brochettes de Poulet. C'est au tour du Maître du Grill, Steven Raichlen, de vous proposer une recette de brochettes de poulet sur le BBQ. Faites d'abord mariner les cubes de poulet dans une préparation de menthe, coriandre, persil, cumin, curcuma, sel et poivre pour que la viande absorbe toutes les bonnes saveurs. Two more days then its officially summer here in New Zealand!

It is not to be confused with satay and yakitori which also defines grilled meats in. La saison du barbecue est officiellement arrivée! Qui dit barbecue dit bien sûr brochettes, et les brochettes de poulet sont bien souvent les préférées de tous! You can cook Brochettes de Poulet using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brochettes de Poulet

Prepare 26½ oz of chicken breast skinless (cubed)..
You need 4 tablespoons of vegetable stock.
Prepare 2 tablespoons of lemon juice.
Prepare 1 tablespoon of aspartame.
Prepare ½ teaspoon of thyme.
Prepare ½ teaspoon of oregano ground.
Prepare ¼ teaspoon of paprika.
Prepare ½ teaspoon of black pepper freshly ground.
It's ½ teaspoon of sea salt ground.
You need 2 of bay leaves.
It's of “ Spray2Cook ” ( a word used to describe.
You need of any low - cal . non - stick cook ’ s oil spray ).
Prepare 8 of long wooden kebab sticks.

Accompagner les brochettes de poulet de riz et de salade verte, si désiré. Servir avec le reste de la sauce barbecue. Chez nous personne n'a aimé, trop de pâte de tomates et sans goût malgré que la recette ait été faite à la lettre. Du blanc de poulet, des piques à brochettes et des épices pour sublimer vos brochettes.

Brochettes de Poulet instructions

Put the chicken in a bowl and spray the meat with Spray2Cook ensuring all sides are covered. Mix the paprika, cumin, pepper and salt. Scatter the mixture over the chicken keeping the chicken moving at the same time so the coating is even. Put the bowl in the freezer for 30 minutes..
Mix the stock with the lemon juice and aspartame - add to the bowl. Add the bay leaves. Stir well to complete the marinade process. Put the bowl in the refrigerator for 2 hours..
Soak the kebab sticks in water for at least 20 minutes..
Pre Pre-heat an oven (180oC / 350oF / Gas Mark 4). Thread the marinated chicken on the skewers. Place the brochettes across an oven pan. Bake for approximately 20 minutes. Serve with Dijon mustard..
Alternatively grill on the BBQ for around 5 minutes but, as the heat varies, take care to ensure cooking is complete and do not allow charring. The flavoring of the brochettes is subtle and cooking on the BBQ will mask the herbs..

Parfait pour un pique-nique, ce poulet mayo revisité s'emporte partout et sera apprécié des plus petits et des plus grands !. Les marinades pour grillades de poulet BBQ. Le spécialiste du repas festif, c'est lui : le barbecue est de sortie. Et pour lui faire honneur avec bonne humeur, pensez peu, pensez brochette ! Des dés à piquer ou des boulettes à enfiler, des marinés bien dosés ou des épicés bien relevés ?